L'azienda Hopera nasce dal una costola dell'a Società Agricola Thaulero snc con l'obiettivo di specializzarsi nella produzione di luppolo ed Orzo per il settore birrario. L'obiettivo finale a termine del processo sarà quello di essere totalemnte autonomi nella produzione. ovviamente questo rapprasenta un processo lento e tortuoso specialmente se si cerca di effettuare alcuni investimenti sfuttando una parte degli incentivi pubblici.
in ogni caso ad Oggi sono stati fatti notevoli esperimenti nel settore maltazione aspettando un impianto che ci permetta di commercializzare il prodotto, per ora tutto quello che produciamo e' a nostro uso interno.
Sono stati fatti esperimenti con Orzo, Grano Senatore Cappelli, Mais di varie qualità , Avena Rubia, tutto cio' ovviamente in piccole quantità e per uso interno e sperimentazione. La maggior parte dell'orzo viene maltato estenrnamente con Batch di 20 quintali.
In ogni caso qualora voleste Orzo, Grano o altri prodotti per il settore Home brewing saremo felici di darvi una mano fornendovi sempre prodotti appena macinati o nel formato che voi preferite.